Habiendo agotado todo su repertorio, Ray Charles se quedó pensativo, el público quería más y se lo iba a dar. Le dijo a la banda y a las Raeletts que le acompañaran e improvisando sobre una base rítmica y unas estrofas sueltas nació "What´d I say". Charles se quedó sorprendido de la respuesta del público y sobre todo cuando le empezaron a preguntar dónde podían comprar el disco.
Según los expertos "What'd I Say" es la canción que inició el Soul.
La canción era tan larga que su discografía no se atrevía a sacarla como single, por eso la publicó en dos partes.
La revista Rolling Stone la eligió en el puesto n.º 10 de la lista de las 500 mejores canciones.
"What'd I Say" fue número uno, pero en las listas de R&B, a nivel popular sólo pudo alcanzar la sexta posición.
Podéis escuchar versiones de todo el mundo y dentro de todo el mundo estarían Bobby Darin, Johnny Cash y June Carter, Etta James, Jerry Lee Lewis, Elvis Presley, The Beatles, Roy Orbison, Jimmy Hendrix o The Ronnettes...eso demuestra que los más grandes siempre cantan grandes canciones.